MAMMAZEOLLA Kaffee
„Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen ist, guten Kaffee zu trinken.“ (Jonathan Swift)
Daran hat sich seit über 300 Jahren nichts geändert und wir von Mamma Zeolla legen größten Wert darauf, dass unsere Gäste stets nur den allerbesten Kaffee bekommen.
Der Mamma Zeolla Kaffeesorten werden exklusiv für uns in Modena zusammengestellt und geröstet. Unsere Siebträgermaschine gehört der neuesten Generation der Baristamaschinen an, durch den automatischen Anpressdruck ist eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet.
Tip: Für Interessierte bieten wir regelmäßige Baristaseminare im Zeolla an.
Unsere Kaffeesorten
Unsere Kaffeesorten
100% ARABICA
In diesem Kaffee vereinen sich die besten Bohnen aus 3 Anbauländern: Santo Domingo, Costa Rica und Brasilien. Unser 100% Arabica wird in Modena in einer kleinen Rösterei durch klassische Trommelröstung schonend veredelt. Das gibt ihm seinen sanften, belebenden Charakter und eine perfekte Crema.
In diesem Kaffee vereinen sich die besten Bohnen aus 3 Anbauländern: Santo Domingo, Costa Rica und Brasilien. Unser 100% Arabica wird in Modena in einer kleinen Rösterei durch klassische Trommelröstung schonend veredelt. Das gibt ihm seinen sanften, belebenden Charakter und eine perfekte Crema.
DUE AMICI
In diesem Kaffee vereinen sich die besten Bohnen von 8 Sorten Kaffee aus 6 Anbauländern: Mexico, Peru, Brasilien, Indien, Santo Domingo und Guatemala. Unser Due Amici wird in Modena in einer kleinen Rösterei durch klassische Trommelröstung schonend veredelt. Das gibt ihm seinen kräftigen, würzigen Charakter und eine perfekte Crema.
In diesem Kaffee vereinen sich die besten Bohnen von 8 Sorten Kaffee aus 6 Anbauländern: Mexico, Peru, Brasilien, Indien, Santo Domingo und Guatemala. Unser Due Amici wird in Modena in einer kleinen Rösterei durch klassische Trommelröstung schonend veredelt. Das gibt ihm seinen kräftigen, würzigen Charakter und eine perfekte Crema.
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